En 1965 Monsieur André Clerc créa une société individuelle d'importation et de distribution de spécialités alimentaires françaises.
Ayant été précédemment commercial dans ce domaine, il décida de se mettre à son compte pour satisfaire aux demandes des différents commerces de la région ( boucherie / traiteur / magasin d'alimentation / restaurants etc)
Afin d'avoir un panel de produits à présenter à ses clients, il prit sa voiture et sillonna la France à la recherche de fournisseurs.Au décès de Monsieur André Clerc en 1991, sa fille Patricia et son mari Claude Sarrasin reprirent le flambeau et fondèrent André Clerc SA pour perpétuer l'entreprise familiale.